【第三章】第五节 黄酮类化合物
一、黄酮类化合物的结构与分类
分类:根据中央三碳链的氧化程度、B 环连接位置(2 位或 3 位)以及三碳链是否成环等特点分类。
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二、黄酮类化合物的酸性
酚羟基酸性强弱顺序:7,4′-二羟基>7 或 4′-羟基>一般酚羟基>5-羟基
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三、含黄酮类化合物的常用中药、指标成分及结构类型
结构类型 | 中药 | 质量控制成分 |
黄酮类 | 黄芩 | 黄芩苷(具肝肠循环代谢特点,易被氧化,保存炮制不当易变绿) |
异黄酮类 | 葛根 | 葛根素 |
黄酮醇类 |
银杏叶 |
总黄酮醇苷和萜类内酯含量 对照品:槲皮素、山柰酚、异鼠李素(黄酮醇类);银杏内酯 A、B、C(二萜类)和白果内酯 |
槐花 | 总黄酮和芦丁 | |
二氢黄酮 |
陈皮 | 橙皮苷(广陈皮:加测川陈皮素和橘皮素) |
满山红 | 杜鹃素 |
口诀:黄根银叶花皮红。黄对应黄芩属于黄酮类化合物,根对应葛根属于异黄酮类,银叶对应银杏叶,花对应槐花;皮对应陈皮,红对应满山红。