一、黄酮类化合物的结构与分类

分类：根据中央三碳链的氧化程度、B 环连接位置（2 位或 3 位）以及三碳链是否成环等特点分类。

二、黄酮类化合物的酸性

酚羟基酸性强弱顺序：7，4′-二羟基＞7 或 4′-羟基＞一般酚羟基＞5-羟基

结构类型	中药	质量控制成分
黄酮类	黄芩	黄芩苷（具肝肠循环代谢特点，易被氧化，保存炮制不当易变绿）
异黄酮类	葛根	葛根素
黄酮醇类	银杏叶	总黄酮醇苷和萜类内酯含量对照品：槲皮素、山柰酚、异鼠李素（黄酮醇类）；银杏内酯 A、B、C（二萜类）和白果内酯
黄酮醇类	槐花	总黄酮和芦丁
二氢黄酮	陈皮	橙皮苷（广陈皮：加测川陈皮素和橘皮素）
二氢黄酮	满山红	杜鹃素

口诀：黄根银叶花皮红。黄对应黄芩属于黄酮类化合物，根对应葛根属于异黄酮类，银叶对应银杏叶，花对应槐花；皮对应陈皮，红对应满山红。