《中药学专业知识一》记忆口诀

一、7 个历代本草代表作：

《神农本草经》：汉代，现存最早的药学专著，属于集体创作，载药数 365 种。
【口诀】神在最早的时候有，农民经常流汗（汉代）
《本草经集注》：南北朝梁代，首创按自然属性分类药物的方法。集注，是对神农本草经进行集注，通过自然属性分类来集注
《新修本草》：又名《唐本草》，图文并茂、我国历史上第一部官修本草、第一部药典，世界上最早的国家药典。
新修：重新来修，是由国家组织的，因此有图文，唐代的兴盛也造就了这第一部官修本草
《证类本草》：总结了北宋以前药物学成就，集宋之前本草学大成。
【口诀】宋代包拯破案讲究证据
《本草纲目》：李时珍（明代），中古时代最完备的分类系统。
【口诀】珍视明滴眼液
《本草纲目拾遗》：清代，创古本草增收新药之冠。拾遗：捡漏，所以新增最多
《中华本草》：当代作品，全面总结了中华民族 2000 余年来传统药学成就。当地的作品，集继往开来的成就，所以载药最多。

二、道地产区及药材：

道地产区	药材
关药	人参（吉林）、鹿茸、哈蟆油、（辽）细辛、（辽）五味子、关防风、龙胆、甘草（内蒙古）、黄芪（内蒙古）
北药	党参（山西）、金银花、阿胶（山东）、板蓝根、青黛、大青叶、黄芩（河北）
怀药	怀牛膝、怀山药、怀菊花、地黄 【口诀】牛山菊花遍地黄
西北药	大黄（青海）、软紫草（新疆）、当归（甘肃）、枸杞子（宁夏）、秦艽、秦皮、猪苓（陕西）
藏药	炉贝母、冬虫夏草、藏红花、雪莲花 【口诀】母虫藏雪
川药	黄连、黄柏、附子、金钱草、丹参 【口诀】二黄付钱买丹参
贵药	杜仲、吴茱萸、朱砂、五倍子、黄精、天冬、天麻 【口诀】杜仲与沙悟净跪两天
华南药	泽泻（福建）、薄荷（江苏）、牡丹皮、木瓜（安徽）、枳实、枳壳（江西）
浙药	杭菊花、杭麦冬、白术、白芍、延胡索（元胡、玄胡）、玄参、山茱萸、浙贝母 【口诀】二杭，二白，二玄，加茱贝
广药	又称“南药” 阳春砂、广藿香、槟榔、穿心莲、肉桂、桂枝、蛤蚧、巴戟天“四大南药”为槟榔、巴戟天、益智仁、砂仁
云药	木香、茯苓、三七、重楼 【口诀】香菱晕七楼

三、常用的产地加工方法

加工 方法	目的	适用范围
拣、洗	除去泥沙杂质和非药用部分	适用：大多数药材 不适用：具芳香气味，如薄荷、细辛、木香等；含多量黏液质的药材，如车前子、葶苈子等
切片	利于干燥	适用：较大的根及根茎类，如大黄等；坚硬的藤木类，如鸡血藤等；肉质的果实类，如木瓜等
		不适用：具挥发性成分和有效成分易氧化的不宜切成薄片，如当归、川芎等
蒸、煮、烫	易干燥、使酶失活	含浆汁、淀粉或糖分多的药材，如白芍去皮煮至透心；天麻、红参蒸至透心；太子参置沸水中略烫；延胡索煮至恰无白心 桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫
发汗	促使变色，增强气味或减小剌激性，有利于干燥	厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓
揉搓	使干燥过程中皮、肉易分离的药材皮、肉紧贴，达到油润、饱满、柔软或半透明的目的	玉竹、党参、三七等
干燥	除去大量水分，避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏，保证药材质量，利于贮藏	不适用：要求鲜用的药材，如石斛、鱼腥草、地黄、益母草

煅法小结

煅法分类	炮制条件	举例
明煅法	不隔绝氧气	白矾、牡蛎、石决明、石膏
煅淬法	煅后立即投入液体辅料中冷却	赭石、自然铜、炉甘石、磁石
扣锅煅法	高温缺氧条件下	血余炭、棕榈炭、干漆

【口诀】煅法的药材：明煅白牡膏决明，煅淬赭磁炉自然，扣锅棕榈血余炭。

四、含生物碱的常用中药

药材	化学结构类型	主要成分	典型化合物结构式
苦参	双稠哌啶类具喹诺里西啶基本结构	质量控制成分：苦参碱、氧化苦参碱 其他：羟基苦参碱、N－甲基金雀花碱、安那吉碱、巴普叶碱和去氢苦参碱（苦参烯碱）等
山豆根		质量控制成分：苦参碱、氧化苦参碱 其他：N－甲基金雀花碱、槐果碱、氧化槐果碱、槐定碱、鹰爪豆碱等
麻黄	有机胺类	质量控制成分：盐酸麻黄碱、盐酸伪麻黄碱 其他：甲基麻黄碱、甲基伪麻黄碱和去甲基麻黄碱、去甲基伪麻黄碱
黄连	异喹啉类	质量控制成分：盐酸小檗碱（不易溶于水） 其他：小檗碱、巴马汀、黄连碱、甲基黄连碱、药根碱和木兰碱
延胡索		质量控制成分：延胡索乙素（四氢巴马汀） 其他：延胡索甲素、去氢延胡索甲素
防己	苄基异喹啉类生物碱	质量控制成分：粉防己碱（汉防己甲素）、防己诺林碱（汉防己乙素）注意：汉防己甲素（粉防己碱）、汉防己乙素（防己诺林碱），后者有酚羟基，极性较大
洋金花	莨菪烷类生物碱	质量控制成分：硫酸阿托品、氢溴酸东莨菪碱 其他：莨菪碱（阿托品）、山莨菪碱、东莨菪碱、樟柳碱和N－去甲莨菪碱
天仙子		质量控制成分：东莨菪碱、莨菪碱 （阿托品）
川乌	二萜类生物碱	质量控制成分：包括乌头碱、次乌头碱、新乌头碱（双酯型） 水解反应减毒；
马钱子	吲哚类生物碱	质量控制成分：士的宁（番木鳖碱）、马钱子碱
雷公藤	倍半萜大环内酯生物碱和精眯类生物碱	二萜类：雷公藤甲素、雷公藤乙素、雷公藤红素 倍半萜大环内酯：雷公藤碱、 雷公藤次碱、雷公藤宁碱、雷公藤春碱和雷公藤碱己；精眯类：苯乙烯南蛇碱、呋喃南蛇碱、苯代南蛇碱、南蛇藤别肉桂酰胺碱
千里光	吡咯里西啶类生物碱	质量控制成分：阿多尼弗林碱其他：千里光宁碱、千里光菲宁碱

【口诀】含生物碱的中药实例：雷公、花仙子黄山种苦参，严防千马穿。

五、糖和苷

氧苷（O-苷）类型：醇苷，酚苷，氰苷，酯苷，吲哚苷。
【口诀】春（醇）分（酚）请（氰）指（酯）引（吲哚）。

苷键水解（酸性条件）难易顺序：氮苷（N-苷）＞氧苷（O-苷）＞硫苷（S-苷）＞碳苷（C-苷）

【口诀】NOSC

中药	主要成分	结构类型	结构特性
苦杏仁、桃仁、郁李仁	质量控制成分：苦杏仁苷	氰苷	苦杏仁苷易被酸和酶水解，水解所得苷元（α-羟基苯乙腈）不稳定，易分解成苯甲醛（特殊香味）和氢氰酸，通常以此做为苦杏仁苷鉴别方法。

【口诀】逃（桃）狱（郁）苦。

六、醌类化合物

1.含醌类化合物的常用中药：大黄、虎杖、何首乌、芦荟、决明子、丹参、紫草

【口诀】丹参飞去，紫草奈何，何大虎决定开会

中药	主要成分	结构类型	生物活性
大黄	质量控制成分：总蒽醌（大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚和芦荟大黄素 等）和游离蒽醌 其他：番泻苷（二蒽酮）、	蒽醌+二蒽酮	（1）泻下：主要成分为结合型蒽醌苷，番泻苷泻下作用最强；（2）抗菌：大黄酸、大黄素；（3）抗炎；（4）止血：主要有大黄酚、儿茶素等

七、含苯丙素类化合物的中药

含香豆素类化合物的常用中药：秦皮、前胡、肿节风、补骨脂
含木质素类化合物的中药：五味子、厚朴、连翘、细辛
【口诀】秦前肿补香豆素，午后联系木质素。

八、黄酮类化合物

1.含黄酮类化合物的常用中药：

结构类型	中药	质量控制成分
黄酮类	黄芩	黄芩苷
异黄酮	葛根	葛根素
黄酮醇类	银杏叶	总黄酮+萜类内酯
	槐花	总黄酮（以芦丁记）+芦丁
二氢黄酮	陈皮	橙皮苷
	满山红	杜鹃素

【口诀】黄芩-黄酮；葛根-异黄酮；银杏叶、槐花-黄酮醇；满山红、陈皮-二氢黄酮

2.黄酮类化合物水溶性强弱顺序：花色素＞二氢黄酮＞异黄酮＞黄酮（醇）＞查耳酮

【口诀】花二姨卖纯茶

九、含萜类化合物的常用中药

1.含萜类化合物的药物

结构类型
单萜	薄荷醇、龙脑（冰片）、环烯醚萜类（栀子苷、京尼平苷、梓醇、龙胆苦苷）
倍半萜	青蒿素、马桑毒素、莪术醇
二萜	穿心莲内酯、雷公藤内酯、银杏内酯、紫杉醇、维生素A、甜菊苷

【口诀】
1.薄（薄荷）冰（龙脑），辛（梓醇）苦（龙胆苦苷）学子（栀子苷）入京 （京尼平苷）；
2还我（莪术醇）青（青蒿素）马（马桑毒素）；
唯（维生素 A）有雷公（雷公藤内酯）穿（穿心莲内酯）银（银杏内酯）戴紫（紫杉醇）。

2.含萜类化合物的常用中药

中药	主要成分	结构类型	生物活性
穿心莲	质量控制成分：穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯 其他：新穿心莲内酯、14-去氧穿心莲内酯等	二萜类	穿心莲内酯具有抗炎作用，临床已用于治疗急性菌痢、胃肠炎、咽喉炎、感冒发热等，疗效确切但水溶性较差 脱水穿心莲内酯在穿心莲中含量甚微，但其 药理活性却较强 水溶性较差，与亚硫酸钠在酸性条件下制备成穿心莲内酯磺酸钠，而成为水溶性化合物，用 于制备浓度较高的注射液
青蒿	青蒿素、蒿酮、异蒿酮、桉油精等	新型倍半萜内酯	抗疟有效成分
龙胆	质量控制成分：龙胆苦苷其他：獐牙菜苷、獐牙菜苦苷等	裂环环烯醚萜苷	——

【口诀】含萜类化合物的中药实例：贴身穿青龙。

十、含挥发油类化合物的常用中药

中药	结构类型	主含成分	生物活性	典型化合物结构式
薄荷	单萜类及其含氧衍生物	薄荷醇	薄荷超量服用后不良反应主要可引起中枢麻痹
莪术	倍半萜	吉马酮、莪术醇、莪术二醇、莪术酮、莪术二酮	莪术二酮对宫颈癌有较好的疗效作用
艾叶	单萜类、单萜类衍生物、倍半萜类化合物及其衍生物	质量控制成分：桉油精（桉叶素）+龙脑	艾叶有抗菌作用，艾叶油对链球菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用
肉桂	苯丙素类衍生物	质量控制成分：桂皮醛	肉桂具有降血糖、降血脂、抗炎、抗补体、抗肿瘤、抗菌等方面的作用

【口诀】含挥发油的中药实例：肉薄挨饿。

十一、三萜类与甾体化合物

含三萜类的中药

药名	结构类型	质量控制成分
人参	达玛烷型+齐敦果烷型	人参皂苷（人参皂苷二醇型、人参皂苷三醇型和齐墩果酸型）
三七	达玛烷型（四环三萜）	人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1及三七皂苷R1
甘草	齐敦果烷型（五环三萜）	甘草酸（五环三萜）、甘草苷
黄芪	达玛烷型+齐敦果烷型	黄芪甲苷+毛蕊异黄酮葡萄糖苷
合欢皮	齐敦果烷型（五环三萜）	五环三萜齐墩果烷型
商陆	齐敦果烷型（五环三萜）	商陆皂苷甲（A）
柴胡	齐敦果烷型（五环三萜）	柴胡皂苷a和柴胡皂苷d

【口诀】商（商陆）人（人参）不管三七（三七）二十一，合（合欢皮）伙把黄（黄芪）草（甘草）当柴（柴胡）烧。

十二 、其他化学成分

1、含有马兜铃酸的中药：马兜铃、关木通、广防己、细辛、天仙藤、青木香、寻骨风。
【口诀】：请（青木香）观（关木通）光（广防己）马（马兜铃）戏（细辛）天（天仙藤）竺峰（寻骨风）。

2、除去鞣质的方法

冷热处理法	鞣质在水溶液中是一种胶体状态，高温可破坏胶体的稳定性，低温可使之沉淀
石灰法	利用鞣质与钙离子结合生成水不溶性沉淀，故可在中药原料中拌入石灰乳，使鞣质与钙离子结合生成水不溶物；或在中药的水提液中加入氢氧化钙，使鞣质沉淀析出
明胶法	在水提取液中，加入4%明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀，滤液减压浓缩至小体积，加入3～5倍量的乙醇，除去过剩的明胶
铅盐法	在水提取液中加入饱和的碱式乙酸铅或乙酸铅溶液，使鞣质沉淀，然后除去滤液中过 剩的铅盐
溶剂法	利用鞣质与碱成盐后难溶于醇的性质，在乙醇溶液中用40%氢氧化钠调至pH9～10，可使鞣质沉淀，再过滤除去
聚酰胺吸附法	将中药的水提液通过聚酰胺柱，鞣质与聚酰胺通过氢键结合而牢牢吸附在柱上，80%的乙醇难以洗脱，而中药中其他成分大部分可被80%乙醇洗脱，从而达到除去鞣质的目的

【口诀】去除鞣质的方法：石荣冷拒签名。

十三、科属来源总结

1.伞形科：北沙参、小茵香、当归；南鹤虱、蛇床子、防风；羌活、独活、柴胡、前胡、白芷、藁本、川芎。
【口诀】北回归、南蛇风，两活两胡芷藁芎。
豆科：黄芪、沙苑子、槐花、儿茶、决明子、甘草、苦参。
【口诀】黄沙槐儿决甘苦。
苏木、降香、番泻叶、鸡血藤、广金钱草、葛根、粉葛、补骨脂、山豆根、合欢皮。
【口诀】苏降番鸡广葛补。
百合科：川贝母、浙贝母、知母、天冬、麦冬；黄精、玉竹、土茯苓、重楼。
【口诀】三母二冬、黄玉土楼。
菊科：苍耳子、川木香、木香、白术、苍术；款冬花、菊花、红花；茵陈、青蒿；北鹤虱、蒲公英、牛蒡子、紫莞、艾叶。
【口诀】苍耳子川木二术，冬菊红，茵陈青，北公牛紫。
毛茛科：威灵仙、川乌、草乌、附子、白芍、赤芍、黄连、升麻。
【口诀】屋帘上挂满了红白色的珠子和一块麻布。
屋（川乌、草乌）帘（黄连）上挂满了红（赤芍）白（白芍）的珠子（附子）和一块麻布（升麻）

十四、鉴定术语总结

芦头、芦碗（人参、西洋参）、星点（大黄）、云锦状花纹（何首乌）、罗盘纹（商陆）、砂眼、珍珠盘（银柴胡、钉角（草乌）、糟皮粉碴（赤芍）、过桥（黄连）、车轮纹（防己）、金井玉栏（黄芪、板蓝根、桔梗）、菊花心（甘草、黄芪、白芍、防风）、疙瘩丁（白芷）、朱砂点（羌活.茅苍术）、蝴蝶片（川芎）、蚯蚓头（防风）、狮子头（党参）、起霜（苍术）、怀中抱月（松贝）、鹦哥嘴（天麻）

十五、用药部位中药记忆口诀

块根入药：何首乌、太子参、草乌、天冬、麦冬、百部、地黄、郁金。
【口诀】何太草块根，二冬百地金。
块茎入药：天南星、天麻、三棱、泽泻、延胡索、半夏、白芨 。
【口诀】两天三泻胡半白。
根及根茎：紫菀、茜草、虎杖、大黄、龙胆草、山豆根、藁本、甘草、徐长卿、羌活、威灵仙、丹参。
【口诀】宛西虎仗黄龙胆，山高草长抢仙丹。
根茎：姜黄、北豆根、山药、射干、玉竹、狗脊，黄精、黄连、胡黄连、重楼，知母、香附、川芎、升麻、土茯 苓、莪术、苍术、白术、石菖蒲。
【口诀】姜北豆山射玉狗，黄精二连和重楼；知母附芎升土苓，莪带二术循石菖。 5.根类：牛膝、川牛膝、商陆、柴胡、前胡、银柴胡
【口诀】二牛拉伤三胡
白芍、赤芍、巴戟天、桔梗、紫草
【口诀】二嫂巴结紫草
木香、川木香、续断、天花粉、黄芩、黄芪
【口诀】二香续天芩芪
防风、防己、当归、地榆、板蓝根
【口诀】二房当跪地板
秦艽、白芷、葛根、粉葛、南沙参、北沙参、西洋参、党参、玄参、苦参、远志
【口诀】脚趾葛参远志
根皮入药类：桑白皮、地骨皮、白鲜皮、牡丹皮、香加皮
【口诀】桑地根皮白牡丹香
非种子类（含“子”）类：牛蒡子、桅子、女贞子，地肤子；金樱子、蛇床子、枸杞子、五味子，补骨脂。
【口诀】牛郎织女地上会，鹰蛇起舞补骨头
全草类：白花蛇舌草、金钱草、车前草、半枝莲、蒲公英、紫花地丁。
【口诀】白金车办公地
有麻舌感的药材：商陆（甘淡，久嚼麻舌）川乌、草乌（辛辣麻舌）盐附子（味咸而麻舌）川芎（味苦、辛，稍有麻舌感，后微甜）天南星（辛，麻辣）半夏（辛辣，麻舌而刺喉）
蛇床子（味辛凉，有麻舌感）牵牛子（辛苦，有麻舌感）“细辛（辛辣，麻舌）徐长卿（辛，有麻舌感）三棱（味淡，嚼之有麻舌感）丁香（辛辣，微有麻舌感）牛蒡子（味苦后微辛，而稍麻舌）”
【口诀】麻舌商乌川长卿，半夏三细蛇床丁，牛蒡牵牛天南星

十六、果实及种子类中药的药用部位

果实	幼果：枳实
	成熟或近成熟：木瓜、山楂、乌梅、补骨脂、枳壳、吴茱萸、巴豆、小茴香、连翘、瓜蒌、砂仁、草果、豆蔻、益智 以“子”命名，果实入药：牛蒡子、栀子、女贞子、地肤子、金樱子、蛇床子、枸杞子、五味子
	果皮：陈皮、大腹皮果柄：甜瓜蒂 宿萼：柿蒂 果皮的维管束组织：橘络、丝瓜络果穗：桑椹
种子	葶苈子、苦杏仁、桃仁、沙苑子、决明子、酸枣仁、马钱子、菟丝子、牵牛子、槟榔
	种皮：绿豆衣 假种皮：龙眼肉 去除种皮的种仁：肉豆蔻种仁：薏苡仁 胚：莲子心 发了芽的种子：大豆黄卷发酵的加工品：淡豆豉
果肉	山茱萸

十七、部分鉴定速记歌诀

人参：顶有芦头盘节状，味苦带甘气清香；假货商陆味淡麻，断面还有同心环。
三七：体有瘤凸质坚实，击碎面平皮木离；皮部散生棕色点，味苦有甘尝后知。
天麻：鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮；
春空冬实心有别，松香断面要牢记。 巴戟天：形似鸡肠巴戟天，心细皮厚色紫蓝；
伪品肉薄木心粗，虎刺易断勿受骗。白前：根茎细长节明显，折断中空似鹅管；
节上须根弯而细，勿与白薇相混乱。当归：主根粗短支根长，质地柔软色棕黄；断面油点显棕色，味甘带辛气浓香。
狗脊：金毛披满身，切面肉红显环纹。
质虽坚硬片易折，补肝益肾又祛风。贯众：如同刺猬形，叶柄残基遍全身。
外表黄紫质较硬，解毒止血能杀虫。
黄连：黄连有节外皮粗，节间膨大似连珠；须根丛生硬刺手，断面色黄味极苦。
杜仲：杜仲扁平或微卷，断面胶丝紧相连；皮内紫棕平而滑，外皮纵裂极明显。
番红花：柱头如线番红花，泡水膨胀似喇叭；气香味苦红棕色，染水发黄不会假。
沙苑子：形似扁肾沙苑子，一边凹入具种脐。种皮泡水易除去，嚼之微有豆腥气。
鸦胆子：鸦胆椭圆网纹凸，外皮棕里内有核。核内种子黄白色，种仁味苦独特臭。
大黄：短截圆柱形，高粱碴口特鲜明。
气味特异有粘性，宣泄实热独有功。何首乌：肥厚大块片，云锦花纹最典型。
切面肉红味苦涩，调和气血补肝肾。虎杖：粗根常扭曲，纤维明显质坚实。
断面轮网多间隙，散瘀止痛除风湿。牛膝：长条有疔痕，断面环点是特征
色黄柔韧有特性，散瘀消肿补肝肾。
川牛膝：根头膨大川牛膝，皮色灰褐纵文密。切面麻点环纹显，活血祛风又利湿。
商陆：商陆罗盘纹，有毒味苦辛，质坚纤维性，利水又消肿。
乌药：乌药纺锤状，皮皱色棕黄，质坚轮纹细，止痛顺气良。
白薇：白薇如马尾，断面显木心，
色黄质较暗，气香味微苦，清热凉血显。紫苑：紫苑质柔软，加工结小辫，
味甜捎带苦，止咳平痰喘。仙茅：仙茅枝条小，皮粗细皱纹，断面有麻点，补肾又强筋。
白及：白及鹰爪形，头部显环纹，性粘透明样，止血敛疮灵。
勾藤：勾藤似船锚，质轻色紫红，
髓部海绵状，息风止痉良。
银柴胡：珍珠盘头银柴胡，质地松脆体较轻，断面花纹特明显，清热凉血疗骨蒸。
附子：附子附片黑与白，切面透明显筋脉，
气微味淡有毒性，回阳救逆除寒湿。 川贝母：松贝抱月青炉开，炉大青中松居三。
鳞叶二三中茎盘，炉贝基尖体虎斑。