采收加工:多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗"反复数次至现皱纹,内部水分大部分散失后,阴干,称为“
茯苓个”,或将鲜
茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“
茯苓块”和“
茯苓片”;收集削下的外皮,阴干,称“
茯苓皮”
性状鉴别:药材:
(1)
茯苓个:①呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一;②外皮薄而粗糙,棕褐色至黑褐色,有明显的皱缩纹理;③体重,质坚实;④断面颗粒性,有的具裂隙,外层淡棕色,内部白色,少数淡红色,有的中间抱有松根(习称茯神);⑤气微,味淡,嚼之粘牙
(2)
茯苓块:为去皮后切制的
茯苓,呈立方块状或方块状厚片,大小不一。白色、淡红色或淡棕色。余同
茯苓个
(3)
茯苓片:为去皮后切制的
茯苓,呈不规则厚片,厚薄不一,白色淡红色或淡棕色。余同
茯苓个
(4)
茯苓皮:①呈长条形或不规则块片,大小不一;②外表面棕褐色至黑褐色,有疣状突起;③内面淡棕色并常伴有白色或淡红色的皮下部分;④质较松软,略具弹性;⑤气微,味淡,嚼之粘牙
饮片:
茯神:①为类方形的片块;②表面白色至类白色,较平坦,中间或一侧有类圆形松根木;③质硬,折断面较粗糙