采收加工：
秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质

性状鉴别：
药材：
(1)似橘瓣状
(2)表面灰黑色或淡黄白色；背面有一条浅纵沟，腹面棱线的下端有一点状种脐，微凹
(3)质硬
(4)横切面可见淡黄色或黄绿色皱缩折叠的子叶，微显油性
(5)气微，味辛、苦，有麻感
(6)加水浸泡后种皮呈龟裂状，手捻有明显的黏滑感
饮片：
炒牵牛子:形如牵牛子，表面黑褐色或黄棕色，稍鼓起。微具香气