采收加工：
秋季采挖，反复揉搓或蒸透后，揉至半透明

性状鉴别：
药材：
(1)长圆柱形，略扁，少有分枝
(2)表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状须根痕和圆盘状茎痕
(3)质硬而脆或稍软，易折断
(4)断面角质样或显颗粒性
(5)气微，味甘，嚼之发黏
饮片：
(1)不规则的厚片或段
(2)外表皮黄白色至淡黄棕色，半透明，有时可见环节
(3)余同药材