采收加工:夏、秋二季或积雪融化后采挖;洗净,晒干或低温干燥
性状鉴别:药材:
(1)松贝:①呈类圆锥形或近球形;②表面类白色;③外层鳞叶 2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶 1~2枚;先端钟圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存的须根;④质硬而脆;⑤断面白色,富粉性;⑥气微,味微苦
(2) 青贝:①呈类扁球形;②外层鳞叶 2 瓣,大小相近,相对抱合,顶端开裂,内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎
(3)炉贝:①呈长圆锥形;②表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点;③外层鳞叶 2 瓣,大小相近,相对抱合,顶端开裂而略尖,基部稍尖或较钝
(4)栽培品:①呈类扁球形或短圆柱形;②表面类白色或浅棕黄色,稍粗糙,有的具浅黄色斑点;③外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部多开裂而较平