采收加工:秋季采挖反复搓揉3~4次,晒至七八成干时,捆成小把,晒干
性状鉴别:药材:
(1)
党参:①长圆柱形,稍弯曲;②表面灰黄色、黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状,习称“狮子头”;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹及散在的横长皮孔样突起,支根断落处常有黑褐色胶状物;③质稍柔软或稍硬而略带韧性;④断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡棕黄色至黄棕色,木部淡黄色至黄色;⑤有特殊香气,味微甜
(2)素花
党参(西
党参):①表面黄白色至灰黄色,根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上;②断面裂隙较多,皮部灰白色至棕色
(3)川
党参:①表面灰黄色至灰棕色,有明显不规则的纵沟,顶端有较稀疏的横纹;②质较软而结实;③断面裂隙较少,皮部黄白色
饮片:
(1)
党参片:类圆形的厚片,外表皮有的可见根头部有多数疣状突起的茎痕和芽
(2)米炒
党参:形如
党参片,表面深黄色,偶有焦斑