采收加工：
夏、秋二季采挖，置沸水中烫后，除去外皮，干燥

性状鉴别：
药材：
(1)呈细长圆柱形，偶有分枝
(2)表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮。不去外皮的表面黄棕色全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕，顶端常留有黄棕色根茎残基，上端稍细，中部略粗，下部渐细
(3)质脆，易折断
(4)断面皮部浅黄白色，木部黄色
(5)气特异，味微甘