采收加工：
春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖

性状鉴别：
药材：
(1)地榆：①不规则纺锤形或圆柱形，稍弯曲;②表面灰褐色至暗棕色具纵皱纹，粗糙;③质硬；④折断面较平坦，略显粉质，皮部淡黄色，木部粉红色或淡黄色，有放射状纹理;⑤气微，味微苦而涩
(2)绵地榆:①根呈长圆柱形，稍弯曲，着生于短粗的根茎上;②表面红棕色或棕紫色，有细纵纹;③质坚韧，不易折断；④断面黄棕色或红棕色，皮部有多数黄白色或黄棕色绵状纤维，木部淡黄色，放射状纹理不明显；⑤气微，味微苦涩
饮片：
(1)地榆:①不规则的类圆形片或斜切片;②外表皮灰褐色至深褐色:③切面较平坦，粉红色、淡黄色或黄棕色，木部略呈放射状排列;或皮部有多数黄棕色绵状纤维;④气微，味微苦涩
(2)地榆炭:①形如地榆片;②表面焦黑色，内部棕褐色;③具焦香气，味微苦涩